Pieczywo prosto z pieca, które od lat powstaje według tradycyjnej receptury
Studzenie, zamrażanie, pakowanie i wypiek finalny
W dalszym etapie pieczywo jest zamrażane metodą owiewową, czyli za pomocą zimnego powietrza. Ta procedura pozwala na zachowanie świeżości pieczywa po jego finalnym dopieczeniu w miejscu sprzedaży. Zamrożone pieczywo przechowywane jest kartonach wypełnionych folią w temperaturze -22 ºC, a w czasie transportu pieczywa z piekarni do sklepu temperatura nie przekracza -18 ºC. Takie warunki sprawiają, ze pieczywo zachowuje walory smakowe i jakościowe.
Finalny wypiek pieczywa odbywa się na miejscu w sklepie. Dzięki temu klienci mogą zakupić ciepłe, chrupiące i aromatyczne produkty. Wypiekanie pieczywa na bieżąco w ilościach odpowiadających zapotrzebowaniu pozwala na ograniczenie marnowania żywności.
Pieczywo prosto z pieca, które od lat powstaje według tradycyjnej receptury
Łączy nas pieczywo, którym od lat dzielimy się przy wspólnym stole
Poznaj wiele różnych rodzajów pieczywa, dzięki którym wzbogacisz swoją codzienną dietę.
Od pola do stołu
Łączy nas coś dobrego
Nasza kampania udowadnia, że pieczywo to ważny i wartościowy składnik codziennej diety.
Nasze pieczywo
Poznaj wiele różnych rodzajów pieczywa, dzięki którym wzbogacisz swoją codzienną dietę.
Wgryź się w temat pieczywa
Produkty zbożowe to jedno z głównych źródeł węglowodanów w codziennej diecie.
